Tieto taidoksi - suun terveydeksi
Ravitsemussuositusten mukainen ruokavalio ja ateriarytmi tukevat hyvää suunterveyttä. Suomalaisilla on parannettavaa ravintotottumuskissa.
Tässä valtakunnallisiin Terveys 2000- ja Terveys 2011 -aineistoihin perustuvassa väitöstutkimuksessa selvitettiin, onko tiettyjen monityydyttymättömien rasvahappojen saannilla sekä ravitsemussuositusten ja erityisesti Itämeren ruokavalion noudattamisella yhteyttä kiinnityskudossairauksiin. Tulosten perusteella ravitsemussuosituksiin perustuvan ruokavalion noudattaminen voisi ehkäistä ien- ja kiinnityskudossairauksien varhaisten muotojen kehittymistä.
Ikäihmisten virheravitsemuksen esiintyvyydestä on tehty paljon tutkimuksia, ja sen on todettu olevan melko yleistä. ETM Satu Jyväkorven väitöstutkimuksen mukaan lähes kaikkien ravitsemustieto- ja ruoanvalmistuskursseille osallistuneiden tutkittavien ruokavalion laatu, C-vitamiinin ja kuidun saanti sekä psykologinen hyvinvointi paranivat.
